Noodles Com Frutas e Legumes

Estou agora com mais ou menos nova alimentação, porque sempre gostei de legumes mas nunca arranjava uma forma criativa de os fazer. Agora, graças ao namorado que impulsionou o meu novo paladar, ensinou-me a sua imitação ao wok to walk.

Vais precisar de:

– 1 pacote de noodles de ovos

– Alho frânces, cebola, cenoura, pimentos, repolho e courgette

– Banana, ananás fresco

Modo de preparo: 

coloque na frigideira todos os legumes e refogue. Em seguida coloque a massa numa outra panela com água e deixe até amolecer. Assim que estiver pronto, numa frigideira coloque o óleo e frite um ovo desmanchando a sua forma com uma colher de pau, assim que virar ovos mechidos, adicione os vegetais que foram refogados anteriormente. Por último jogue a massa, o molho de soja ou teriyaki, as frutas e a pimenta preta ou piri-piri seco. Todas as quantidades varia conforme o seu gosto, eu prefiro pôr mais legumes do que massa, portanto faça a olho que mesmo assim vai dar certo.

Bom apetite, T.

ndd

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